امروزه جهان نیازمند غذای باکیفیت است و کانادا به عنوان یک قدرت در صنعت صادرات کشاورزی و مواد غذایی، آماده است تا این نیاز را برآورده سازد. از شربت افرای نمادین ما گرفته تا ماهی آزاد اقیانوس اطلس، همبرگرهای گیاهی که به طور فزایندهای در حال محبوب شدن هستند و یا رشته فرنگیهای تهیه شده از گندم، امروزه مواد غذایی کانادایی در سراسر جهان سرو میشود.
هماکنون محصولات کشاورزی و مصرفی کانادا به 190 کشور جهان صادر میشود و سالانه حدود 83 میلیارد دلار درآمد تولید نموده و هنوز هم پتانسیل زیادی برای رشد دارد.
اشلی کاناری، مدیر استراتژی کشاورزی و مواد غذایی در Export Development Canada (EDC) می گوید: «هدف ما این است که این میزان را تا سال 2030 به طور قابل توجهی افزایش دهیم.» او ادامه می دهد: «برای رسیدن به این هدف، گروهها و کارشناسان EDC در سراسر سازمان با شرکای ما همکاری خواهند کرد تا بر نیازهای مشتریان تمرکز نمایند. بخش کشاورزی و مواد غذایی میتواند تا 27 درصد از برنامه تجاری کانادا را تشکیل دهد. این امر توضیح میدهد که چرا این صنعت در استراتژی 2030 EDC برای افزایش صادرات کانادا در اولویت قرار دارد.»
چه چیزی باعث خوشبینی ما میشود؟
کاناری بیان میکند که: «ما در حال حاضر پنجمین تولیدکننده بزرگ مواد غذایی جهان و منبع اصلی کالاهای کشاورزی، از جمله پتاس، کلزا، حبوبات و غلات هستیم. از طرفی، صنعت کشاورزی کانادا دارای نفوذ گستردهای است که فراتر از کشاورزی و کالاهای اساسی گسترش یافته است. امروزه صنایع غذایی 17 درصد از کل مشاغل تولیدی در کانادا – در مجموع بیش از صنایع خودروسازی و هوافضا را تشکیل میدهد.»
روندهای فعلی بازار نیز با مزیتهای رقابتی کانادا همسو بوده و فرصتهای بینظیری را برای تولیدکنندگان و فرآوران نوآور صنعت مواد غذایی کانادا فراهم میکنند تا با صادرات به بازارهای جدید، سیر گسترش جهانی خود را تسریع نموده و تنوع بخشند.
در این مقاله، ما به بررسی آخرین روندها در این بخش مترقی میپردازیم، برترین فرصتها را برای بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا بررسی میکنیم و توضیح میدهیم که چگونه شرکتهای کانادایی میتوانند برای غلبه بر موانع و دریافت حمایت برای صادرات محصولات کشاورزی به بازارهای بینالمللی با EDC همکاری داشته باشند.
روندهای جهانی که تقاضا برای مواد غذایی را تقویت میکنند
1. رشد درآمد: طبقه متوسط در کشورهای در حال توسعه در سراسر جهان در حال گسترش است. همین امر باعث ارتقای سطح زندگی برای میلیونها نفر و ایجاد بازارهای جدید برای صادرات بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا شده است. بهبود رژیم غذایی روزانه آنها برای مصرفکنندگان جدید در مناطقی مانند هند و اقیانوس آرام که تقاضا برای محصولات کانادا در آنجا فراوان است، اولویت دارد. این محصولات عبارتند از پروتئینهای با کیفیت بالا (گوشت گاو، گوشت خوک، ماهی، پروتئینهای گیاهی، غلات و حبوبات) و مواد غذایی و نوشیدنی با ارزش افزوده – و دستهبندی گستردهای که شامل اقلامی مانند مربا، پوره، آب میوه، غذاهای منجمد و محصولات کنسرو شده میباشند.
2. سلامتی: حفظ سلامتی از دغدغههای اصلی تعداد بیشماری از خریداران مواد غذایی، به ویژه نسل هزاره (متولد بین 1981 تا 1996) است که خواهان مصرف پروتئینهای گیاهی، غذاهای ارگانیک و آماده هستند. مصرفکنندگان آگاه از مسائل اجتماعی نیز انتظار دارند که شرکتهای مواد غذایی تعهدات بهتری در زمینه مسائل زیست محیطی، اجتماعی و حاکمیتی (ESG) مانند کاهش جنگل زدایی، استفاده از آفتکشها و ضایعات مواد غذایی، ایجاد زنجیرههای تامین پایدار و حفاظت از حیوانات را ایجاد کنند.
کاناری می‌گوید: «این امر یک نقطه قوت بزرگ برای بسیاری از شرکتهای کشاورزی و مواد غذایی در کانادا است. آنها میتوانند تعهدات ESG خود را از طریق استوری تلینگ برند، بسته‌بندی و لیبلینگ، برگزاری برنامه‌ها و کمپین‌های بازاریابی در قبال ایجاد اعتماد و افزایش فروش نسبت به این خریداران ارتقا دهند.»
3. گشایش‌های جدید برای صادرات کانادا: در پی همه‌گیری کووید-19 و جنگ روسیه علیه اوکراین، دولت‌ها و فروشندگان در حال تنوع بخشیدن به زنجیرههای تامین مواد غذایی و همکاری با تامینکنندگان قابل اعتماد برای محافظت در برابر اختلالات موجود هستند. بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا میتواند با استفاده از شهرت جهانی در زمینه کیفیت، ثبات و احترام به سیستم تجارت بینالمللی مبتنی بر قوانین، نقش بزرگی در این زمینه ایفا کند.
در حالی که ۱۵ توافقنامه تجارت آزاد (FTAs) کانادا سبب کاهش تعرفه‌ها و دسترسی ترجیحی به بازارهای خارجی مهمی میشود، فناوریهای نوین و سیستم‌های ارتباطی و حمل‌ونقل پیشرفته نیز باعث شده که صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی کانادا به گوشه و کنار جهان عملی شود.
مزیتهای رقابتی کشاورزی و مواد غذایی کانادا
مایکل اسمارت، مدیر توسعه کسب و کار EDC در حوزه آسیا، هند و اقیانوس آرام می‌گوید: «مصرفکنندگان جهانی کانادا را با کیفیت، منابع طبیعی فراوان و استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی میشناسند.» آنها اعتماد بالایی به غذاها و نوشیدنی‌های کانادایی دارند و همین امر منجر به تمایل آنها برای پرداخت مبالغ بالاتر جهت خرید محصولات کانادایی میشود.» در حالی که رقابت با تولیدکنندگان کم هزینه میتواند ورود به برخی از بازارها و بخش‌های خاص آن را دشوار کند،EDC معتقد است که کشاورزی و مواد غذایی کانادا میتواند در سه حوزه کلیدی در سطح جهان پیشگام باشد:
1. نوآوری: زنجیرههای تامین مواد غذایی در سراسر جهان تمایل دارند قفسههای خود را با محصولات جذاب پر کرده و محصول جدیدی برای مشتریان خود ارائه دهند. نوآوری باعث افزایش فروش تدریجی برای خرده فروشان مواد غذایی میشود؛ بنابراین تقاضای آنها برای کالاهای منحصر به فرد، طعم‌ها و ارتقای محصولات پایانناپذیر است. تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی کانادا در ارائه نوآوری‌های غذایی که در سراسر جهان تقاضای زیادی دارند، سرآمد هستند؛ چه شامل بهبود یک محصول موجود باشد یا معرفی کالاهای آماده، جدید و اقلام خاص و چه توسعه یک راهکار بسته‌بندی که ضایعات را کاهش میدهد.
2. پروتئین گیاهی: با آگاهی بیشتر مصرفکنندگان از تاثیرات سلامتی و زیست محیطی یک رژیم غذایی سنگین گوشت، بازار پروتئین گیاهی در حال رشد است. مصرفکنندگان در بازارهای پیشرفته به دنبال محصولات نوآورانهای هستند که پروتئینهای جایگزین خوشمزهای را برایشان فراهم نماید. در بازارهای نوظهور، پروتئینهای گیاهی مانند غلات و حبوبات همچنان به عنوان راهی مقرون به صرفه برای تامین نیازهای تغذیهای مصرفکنندگان ارائه میشوند. کانادا به جای اینکه صرفا مواد اولیه را تامین کند، در حال ایجاد توانمندی برای تبدیل شدن به رهبر جهانی در تولید کالاهای مصرفی گیاهی با ارزش افزوده، نوآورانه و سالم است.
3. خصوصیسازی: با افزایش هزینه‌های ناشی از تورم مواد غذایی، پارامتر «ارزش غذایی» برای مصرفکنندگان در سراسر جهان به اولویت اصلی تبدیل شده است. در مقابل، فروشندگان میخواهند برنامههای خاص خود را برای ارائه محصولات نوآورانه با قیمت مناسبتر گسترش دهند. « اکنون رشد در کانالهای فروش شخصی از کانالهای برندهای معروف پیشی گرفته است. این روند فرصت صادراتی فوقالعادهای برای صنعت کشاورزی و مواد غذایی کانادا است که رهبر جهانی در توسعه محصولات غیردولتی است. خریداران کانادایی اولین پذیرندگان محصولات شخصی بودند؛ بنابراین پایگاه تامینکنندگان خصوصی ما باتجربه، قوی، متنوع و قادر به پر کردن قفسههای فروشگاههای بینالمللی با محصولات منحصر به فرد هستند.»
بازارهای صادراتی: سه منطقه قابل توجه
1. هند و اقیانوس آرام
منطقه هند و اقیانوس آرام سریعترین نرخ رشد در میان مناطق اقتصادی جهان را دارا بوده و 65 درصد از جمعیت جهان را نیز در خود جای داده است. به طوری که تا سال 2030، این منطقه محل سکونت دو سوم طبقه متوسط جهانی خواهد بود. فرصتها برای بخش کشاورزی و صنایع مواد غذایی کانادا در این منطقه فراوان بوده و این منطقه مقصد امیدوارکننده‌ای برای شرکتهای کانادایی است که به دنبال تنوع بخشیدن به بازارهای صادراتی خود فراتر از آمریکای شمالی هستند.
با توجه به مسافت زیاد، ممکن است انتخاب بازار مناسب برای محصول شما، پیدا کردن شرکای محلی و همچنین مدیریت لجستیک حمل و نقل دشوار باشد. اما با توجه به رشد سریع منطقه، پاداش غلبه بر این موانع قابل توجه خواهد بود. اسمارت می‌گوید: «به عنوان بخشی از استراتژی هند و اقیانوس آرام EDC، ما حضور خود را در آسیا گسترش میدهیم تا به سایر صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا کمک کنیم تا وارد این بازار شوند.» دولت کانادا همچنین قصد دارد یک دفتر کشاورزی و مواد غذایی هند و اقیانوس آرام را در شهر مانیل کشور فیلیپین افتتاح کند که برای تقویت مشارکت، پیشبرد همکاریهای فنی، حمایت از صادرکنندگان کانادایی در یافتن فرصتهای تجاری جدید و کمک به کانادا به عنوان تامین‌کننده ترجیحی در منطقه تلاش خواهد کرد.
2. ایالات متحده آمریکا
جای تعجب نیست که بازار غول آسایی در همسایگی ما، بزرگترین شریک تجاری کشاورزی و مواد غذایی کانادا است. ایالات متحده هم یک محیط تجاری آشنا و هم یک پایگاه مشتریان بسیار بزرگتر را برای شرکتهای کشاورزی و مواد غذایی کانادا که به دنبال گسترش هستند، ارائه میدهد. به گفته Kanary، «این بازار همچنین فوقالعاده رقابتی است. به طوری که شرکتهای داخلی اغلب قادر هستند در بازار ایالات متحده که به خوبی در آن سرمایهگذاری شده، سریعتر رشد کنند؛ به این معنی که صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا باید محصولات با کیفیت بالا و ممتاز خود را برای پیدا کردن یک جایگاه مناسب، متمایز نمایند.» برای کمک به مشتریان برای ورود به این بازار،EDC بر ایجاد مشارکتهای جدید با فروشندگان مواد غذایی ایالات متحده و انجمن تولیدکنندگان خصوصی (PLMA) تمرکز دارد.
3. اروپا
در مجموع، اروپا سومین واردکننده بزرگ محصولات صادراتی کشاورزی و مواد غذایی در جهان پس از ایالات متحده و چین است. سهم کانادا در بازار اروپا به دلیل رقابت شدید، موانع غیر تعرفه‌ای و ترجیح مصرفکنندگان برای خرید محصولات محلی بسیار اندک است. اما تحولات اخیر وضعیت بیسابقهای را برای صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا ایجاد کرده است:
- جنگ روسیه علیه اوکراین خط لوله تجاری شرق-غرب اروپا را در رابطه با کالاهای کشاورزی مانند پتاس، گندم، ذرت و روغن نباتی متلاشی کرد. این درگیری مفروضات دیرینه در مورد امنیت غذایی در قاره را برهم زد و بسیاری از کشورها را مجبور کرد به دنبال تامینکنندگان جدید باشند.
- خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا (برکزیت) تجارت میان این دو را گرانتر و پیچیدهتر کرده است. در نتیجه، هر دو طرف تجارت با سایر کشورها را گسترش دادهاند و همین امر فرصتهای جدیدی را برای کانادا ایجاد نموده است.
- کانادا با وجود توافقنامههای تجاری آزاد با هر دو (بریتانیا و اتحادیه اروپا)، موقعیت مناسبی برای ایفای نقشی بزرگتر در زنجیرههای تامین مواد غذایی آنها دارد. CETA، توافقنامه جامع اقتصادی و تجاری کانادا-اتحادیه اروپا، 98 درصد تعرفه‌های کالاهای کانادایی که وارد اتحادیه اروپا میشوند را حذف میکند. توافقنامه تداوم تجارت کانادا و بریتانیا که بر اساس CETA مدل‌سازی شده، در آوریل 2021 به اجرا درآمده و 100 درصد تعهدات حذف تعرفه CETA را اجرا مینماید.
مطالعه موردی: تغییر مسیر به خصوصی سازی، روند رشد را تقویت میکند
” با درک روندهای کنونی بازار ایالات متحده و شناسایی فرصتهای موجود، تصمیم گرفتم فعالیتهای خود را در این کشور گسترش دهم و در عین حال حضور خود را در بازارهای اروپا و آسیا نیز تقویت نمایم. در سالهای اخیر، با حمایت سازمان توسعه تجارت کانادا (EDC)، به شدت در پی اجرای این استراتژی بودهایم. “
فرانسیس کوک، مدیر عامل شرکت Taste of Nature
مواجهه با قوانین و چالشهای واردات و صادرات
صادرات محصولات غذایی به بازار، در واقع یک رقابت با زمان است. بنابراین، برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی و صنایع غذایی، قبل از حمل و نقل کالاها، درک تمام قوانین واردات مربوطه ضروری است.
اگرچه توافقنامههای تجاری آزاد کانادا تعرفه‌های صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی را در بسیاری از کشورها حذف کرده‌اند، صادرکنندگان باید موانع غیرتعرفه‌ای، مقررات و رویه‌های مربوط به واردات مواد غذایی و نوشیدنی را در بازار هدف خود بررسی کنند؛ از جمله:
- الزامات برچسب گذاری
- الزامات ردیابی مواد غذایی
- بازرسی ها و گواهینامه ها
- قواعد و دستورالعملهای مبدا
- اظهارنامههای صادراتی
- موانع فنی تجارت
- محدودیتهای مربوط به افزودنیها، مواد تشکیل دهنده و یا استفاده از آفتکشها
بخش تجارت کانادا (TCS) اطلاعات به‌روزی در مورد نرخ‌های تعرفه، تحریم‌های اقتصادی، کنترل‌های صادرات و واردات و موارد دیگر ارائه میکند. TCS میتواند با داشتن دفاتری در بیش از 160 شهر در سراسر جهان، به شما در یافتن فرصتهای جهانی و درک نحوه سریعتر وارد شدن محصول به بازار کمک کند.
مشاوران حوزه صادرات EDC میتوانند به سوالات شما در مورد الزامات گمرکی و مقررات تجاری برای واردات مواد غذایی به بازار هدف شما پاسخ دهند. برای دسترسی به مرکز راهنمای صادرات و ارتباط با مشاوران ما، کافی است یک حساب MyEDC رایگان ایجاد کنید.
EDC InList با اتصال شما به بهترین شرکتهای حمل و نقل کالا در کانادا، امور مربوط به حمل و نقل را تسهیل میکند؛ بنابراین میتوانید با اطمینان بیشتری کسب و کار خود را پیش ببرید. ما در InList، تمام ارائهدهندگان خدمات را بررسی کردهایم و اطمینان داریم که هر کدام متعهد به رعایت کد رفتار EDC میباشند.
خدمات مالی تجاری، بیمه اعتبار صادرات و ارتباطات EDC
EDC با صادرکنندگان کانادایی همکاری میکند تا به شما در ورود به بازارهای بینالمللی پرسود و دستیابی کسب و کار شما به حداکثر پتانسیل آنها کمک نماید. در اینجا چند راه دیگر وجود دارد که EDC میتواند از طریق آنها به شرکت شما در کاهش ریسک تجارت بینالمللی و تنوع بخشی موفق کمک کند:
تخصص در دسترسی به بازار: ما به عنوان متخصصان حوزه ریسک تجارت بینالملل، پیچیدگیهای تجارت جهانی را به خوبی درک میکنیم. با بهرهمندی از دانش عمیق خود در مورد مقررات تجاری، آداب تجاری و ظرافتهای فرهنگی، روندهای محلی و رهبران بازار، کسب و کارهای کشاورزی و مواد غذایی را قادر میسازیم تا در عرصه تجارت بینالملل به موفقیت برسند. اگر به دنبال گسترش فعالیتهای خود به آسیا و اقیانوس هند و آرام، اروپا، ایالات متحده یا هر منطقه دیگری هستید،EDC میتواند با کمک به شما در درک قوانین واردات، یافتن شرکای قابل اعتماد و توسعه استراتژیهای ورود به بازار، در شکوفایی کسب و کار شما در سطح بینالملل مفید واقع شود.
راهکارهای تامین مالی تجاری: برای بهرهمندی از فرصتهای رشد جهانی، کسب و کار شما نیازمند سرمایه است. در همین راستا، EDC میتواند با همکاری بانک، به شما در افزایش جریان نقدی، دریافت بودجه بیشتر، تضمین پرداخت توسط مشتریان و حتی ارائه شرایط بهتر به آنها کمک کند. EDC با ارائه طیف گستردهای از راهکارهای مالی انعطافپذیر و سفارشی برای صادرکنندگان، از جمله سرمایه در گردش و برنامه تضمین صادرات (EGP)، به شما اطمینان میدهد که منابع لازم برای شکوفایی در بازار جهانی را در اختیار داشته باشید.
کاهش ریسک: ورود به بازارهای جدید میتواند چالشبرانگیز باشد؛ اما EDC ابزارهای نوآورانهای را برای کاهش ریسکهای مرتبط با این امر ارائه میدهد؛ از جمله بیمه اعتباری صادراتی که صادرکنندگان را در برابر ریسکهای سیاسی و تجاری محافظت نموده و انعطافپذیری کسب و کار شما را در مواجهه با عدم قطعیتها تضمین میکند.
ارتباطات جهانی:EDC علاوه بر ارائه پشتیبانی مالی، صادرکنندگان را با شبکه جهانی شرکای صنعتی، خریداران و توزیعکنندگان خود نیز مرتبط میکند. تیم کشاورزی و مواد غذایی EDC به طور فعال در حال ایجاد روابط با فروشندگان برتر مواد غذایی در بازارهای کلیدی برای ورود محصولات کانادایی به بازارهای جهانی هستند. با توجه به دانش گسترده ما در مورد قابلیتهای کانادا در بخش کشاورزی و مواد غذایی، در حقیقت نقش یک استعدادیاب موثر را برای فروشندگان مواد غذایی جهانی ایفا میکنیم که به دنبال محصولات غذایی جدید کانادایی برای جلب رضایت مشتریان و بهبود نتایج مالی خود هستند.
صرف نظر از اینکه یک مزرعه کوچک دارید یا یک صنعتگر بزرگ هستید، تخصص، راهکارهای تامین مالی، بیمه اعتباری صادراتی و قابلیتهای گسترش شبکه EDC ، ما را به یک شریک ارزشمند در اجرای روند صادراتی شما تبدیل میکند.
برای کاشت بذر رشد جهانی در شرکت خود آماده هستید؟ با EDC ارتباط برقرار کنید و شاهد رشد و شکوفایی کسب و کار کشاورزی و مواد غذایی خود در عرصه بینالمللی باشید. به چند سوال در مورد شرکت خود پاسخ دهید و در مورد اینکه EDC چگونه میتواند به شرکت شما در برنامهریزی، برقراری ارتباطات و کمک به گسترش در عرصه جهانی شما کمک کند، اطلاعات بیشتری کسب نمایید.
منبع : www.edc.ca
تهیه و تنظیم: انجمن بازرگانی ایران و کانادا
جهت استفاده از خدمات انجمن فرم عضویت را تکمیل کنید و به صدها عضو فعال اقتصادی این انجمن بپیوندید.
بازنشر این مطلب با ارائه منبع رسمی و لینک مستقیم به منبع بلامانع است.
