نکات و روند صادرات صنعت کشاورزی و مواد غذایی کانادا

امروزه جهان نیازمند غذای باکیفیت است و کانادا به عنوان یک قدرت در صنعت صادرات کشاورزی و مواد غذایی، آماده است تا این نیاز را برآورده سازد. از شربت افرای نمادین ما گرفته تا ماهی آزاد اقیانوس اطلس، همبرگرهای گیاهی که به طور فزاینده­ای در حال محبوب شدن هستند و یا رشته فرنگی­های تهیه شده از گندم، امروزه مواد غذایی کانادایی در سراسر جهان سرو می­شود.

هم­اکنون محصولات کشاورزی و مصرفی کانادا به 190 کشور جهان صادر می­شود و سالانه حدود 83 میلیارد دلار درآمد تولید نموده و هنوز هم پتانسیل زیادی برای رشد دارد.

اشلی کاناری، مدیر استراتژی کشاورزی و مواد غذایی در Export Development Canada (EDC) می گوید: «هدف ما این است که این میزان را تا سال 2030 به طور قابل توجهی افزایش دهیم.» او ادامه می دهد: «برای رسیدن به این هدف، گروه­ها و کارشناسان EDC  در سراسر سازمان با شرکای ما همکاری خواهند کرد تا بر نیازهای مشتریان تمرکز نمایند. بخش کشاورزی و مواد غذایی می­تواند تا 27 درصد از برنامه تجاری کانادا را تشکیل دهد. این امر توضیح می­دهد که چرا این صنعت در استراتژی 2030 EDC برای افزایش صادرات کانادا در اولویت قرار دارد.»

چه چیزی باعث خوش­بینی ما می­شود؟

کاناری بیان می­کند که: «ما در حال حاضر پنجمین تولیدکننده بزرگ مواد غذایی جهان و منبع اصلی کالاهای کشاورزی، از جمله پتاس، کلزا، حبوبات و غلات هستیم. از طرفی، صنعت کشاورزی کانادا دارای نفوذ گسترده­ای است که فراتر از کشاورزی و کالاهای اساسی گسترش یافته است. امروزه صنایع غذایی 17 درصد از کل مشاغل تولیدی در کانادا – در مجموع بیش از صنایع خودروسازی و هوافضا را تشکیل می­دهد.»

روندهای فعلی بازار نیز با مزیت­های رقابتی کانادا همسو بوده و فرصت­های بی­نظیری را برای تولیدکنندگان و فرآوران نوآور صنعت مواد غذایی کانادا فراهم می­کنند تا با صادرات به بازارهای جدید، سیر گسترش جهانی خود را تسریع نموده و تنوع بخشند.

در این مقاله، ما به بررسی آخرین روندها در این بخش مترقی می­پردازیم، برترین فرصت­ها را برای بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا بررسی می­کنیم و توضیح می­دهیم که چگونه شرکت­های کانادایی می­توانند برای غلبه بر موانع و دریافت حمایت برای صادرات محصولات کشاورزی به بازارهای بین­المللی با EDC همکاری داشته باشند.

روندهای جهانی که تقاضا برای مواد غذایی را تقویت می­کنند

1. رشد درآمد: طبقه متوسط در کشورهای در حال توسعه در سراسر جهان در حال گسترش است. همین امر باعث ارتقای سطح زندگی برای میلیون­ها نفر و ایجاد بازارهای جدید برای صادرات بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا شده است. بهبود رژیم غذایی روزانه آن­ها برای مصرف­کنندگان جدید در مناطقی مانند هند و اقیانوس آرام که تقاضا برای محصولات کانادا در آنجا فراوان است، اولویت دارد. این محصولات عبارتند از پروتئین­های با کیفیت بالا (گوشت گاو، گوشت خوک، ماهی، پروتئین­های گیاهی، غلات و حبوبات) و مواد غذایی و نوشیدنی با ارزش افزوده – و دسته­بندی گسترده­ای که شامل اقلامی مانند مربا، پوره، آب میوه، غذاهای منجمد و محصولات کنسرو شده می­باشند.

2. سلامتی: حفظ سلامتی از دغدغه­های اصلی تعداد بیشماری از خریداران مواد غذایی، به ویژه نسل هزاره (متولد بین 1981 تا 1996) است که خواهان مصرف پروتئین­های گیاهی، غذاهای ارگانیک و آماده هستند. مصرف­کنندگان آگاه از مسائل اجتماعی نیز انتظار دارند که شرکت­های مواد غذایی تعهدات بهتری در زمینه مسائل زیست محیطی، اجتماعی و حاکمیتی (ESG) مانند کاهش جنگل زدایی، استفاده از آفت­کش­ها و ضایعات مواد غذایی، ایجاد زنجیره­های تامین پایدار و حفاظت از حیوانات را ایجاد کنند.

کاناری می‌گوید: «این امر یک نقطه قوت بزرگ برای بسیاری از شرکت‌های کشاورزی و مواد غذایی در کانادا است. آن‌ها می‌توانند تعهدات ESG خود را از طریق استوری تلینگ برند، بسته‌بندی و لیبلینگ، برگزاری برنامه‌ها و کمپین‌های بازاریابی در قبال ایجاد اعتماد و افزایش فروش نسبت به این خریداران ارتقا دهند.»

3. گشایش‌های جدید برای صادرات کانادا: در پی همه‌گیری کووید-19 و جنگ روسیه علیه اوکراین، دولت‌ها و فروشندگان در حال تنوع بخشیدن به زنجیره‌های تامین مواد غذایی و همکاری با تامین‌کنندگان قابل اعتماد برای محافظت در برابر اختلالات موجود هستند. بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا می‌تواند با استفاده از شهرت جهانی در زمینه کیفیت، ثبات و احترام به سیستم تجارت بین‌المللی مبتنی بر قوانین، نقش بزرگی در این زمینه ایفا کند.

در حالی که ۱۵ توافق­نامه تجارت آزاد (FTAs) کانادا سبب کاهش تعرفه‌ها و دسترسی ترجیحی به بازارهای خارجی مهمی می­شود، فناوری­های نوین و سیستم‌های ارتباطی و حمل‌ونقل پیشرفته نیز باعث شده که صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی کانادا به گوشه و کنار جهان عملی شود.

مزیت‌های رقابتی کشاورزی و مواد غذایی کانادا

مایکل اسمارت، مدیر توسعه کسب و کار EDC در حوزه آسیا، هند و اقیانوس آرام می‌گوید: «مصرف‌کنندگان جهانی کانادا را با کیفیت، منابع طبیعی فراوان و استانداردهای بالای ایمنی مواد غذایی می­شناسند.» آن‌ها اعتماد بالایی به غذاها و نوشیدنی‌های کانادایی دارند و همین امر منجر به تمایل آن­ها برای پرداخت مبالغ بالاتر جهت خرید محصولات کانادایی می‌شود.» در حالی که رقابت با تولیدکنندگان کم هزینه می‌تواند ورود به برخی از بازارها و بخش‌های خاص آن را دشوار کند،EDC  معتقد است که کشاورزی و مواد غذایی کانادا می‌تواند در سه حوزه کلیدی در سطح جهان پیشگام باشد:

1. نوآوری: زنجیره‌های تامین مواد غذایی در سراسر جهان تمایل دارند قفسه‌های خود را با محصولات جذاب پر کرده و محصول جدیدی برای مشتریان خود ارائه دهند. نوآوری باعث افزایش فروش تدریجی برای خرده فروشان مواد غذایی می‌شود؛ بنابراین تقاضای آن­ها برای کالاهای منحصر به فرد، طعم‌ها و ارتقای محصولات پایان­ناپذیر است. تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی کانادا در ارائه نوآوری‌های غذایی که در سراسر جهان تقاضای زیادی دارند، سرآمد هستند؛ چه شامل بهبود یک محصول موجود باشد یا معرفی کالاهای آماده، جدید و اقلام خاص و چه توسعه یک راهکار بسته‌بندی که ضایعات را کاهش می‌دهد.

2. پروتئین گیاهی: با آگاهی بیشتر مصرف­کنندگان از تاثیرات سلامتی و زیست محیطی یک رژیم غذایی سنگین گوشت، بازار پروتئین گیاهی در حال رشد است. مصرف­کنندگان در بازارهای پیشرفته به دنبال محصولات نوآورانه­ای هستند که پروتئین­های جایگزین خوشمزه­ای را برایشان فراهم نماید. در بازارهای نوظهور، پروتئین­های گیاهی مانند غلات و حبوبات همچنان به عنوان راهی مقرون به صرفه برای تامین نیازهای تغذیه­ای مصرف­کنندگان ارائه می­شوند. کانادا به جای اینکه صرفا مواد اولیه را تامین کند، در حال ایجاد توانمندی برای تبدیل شدن به رهبر جهانی در تولید کالاهای مصرفی گیاهی با ارزش افزوده، نوآورانه و سالم است.

3. خصوصی­سازی: با افزایش هزینه‌های ناشی از تورم مواد غذایی، پارامتر «ارزش غذایی» برای مصرف‌کنندگان در سراسر جهان به اولویت اصلی تبدیل شده است. در مقابل، فروشندگان می­خواهند برنامه­های خاص خود را برای ارائه محصولات نوآورانه با قیمت مناسب­تر گسترش دهند. « اکنون رشد در کانال­های فروش شخصی از کانال­های برندهای معروف پیشی گرفته است. این روند فرصت صادراتی فوق­العاده­ای برای صنعت کشاورزی و مواد غذایی کانادا است که رهبر جهانی در توسعه محصولات غیردولتی است. خریداران کانادایی اولین پذیرندگان محصولات شخصی بودند؛ بنابراین پایگاه تامین­کنندگان خصوصی ما باتجربه، قوی، متنوع و قادر به پر کردن قفسه­های فروشگاه­های بین­المللی با محصولات منحصر به فرد هستند.»

بازارهای صادراتی: سه منطقه قابل توجه

1. هند و اقیانوس آرام

منطقه هند و اقیانوس آرام سریع­ترین نرخ رشد در میان مناطق اقتصادی جهان را دارا بوده و 65 درصد از جمعیت جهان را نیز در خود جای داده است. به طوری که تا سال 2030، این منطقه محل سکونت دو سوم طبقه متوسط جهانی خواهد بود. فرصت‌ها برای بخش کشاورزی و صنایع مواد غذایی کانادا در این منطقه فراوان بوده و این منطقه مقصد امیدوارکننده‌ای برای شرکت‌های کانادایی است که به دنبال تنوع بخشیدن به بازارهای صادراتی خود فراتر از آمریکای شمالی هستند.

با توجه به مسافت زیاد، ممکن است انتخاب بازار مناسب برای محصول شما، پیدا کردن شرکای محلی و همچنین مدیریت لجستیک حمل و نقل دشوار باشد. اما با توجه به رشد سریع منطقه، پاداش غلبه بر این موانع قابل توجه خواهد بود. اسمارت می‌گوید: «به عنوان بخشی از استراتژی هند و اقیانوس آرام EDC، ما حضور خود را در آسیا گسترش می‌دهیم تا به سایر صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا کمک کنیم تا وارد این بازار شوند.» دولت کانادا همچنین قصد دارد یک دفتر کشاورزی و مواد غذایی هند و اقیانوس آرام را در شهر مانیل کشور فیلیپین افتتاح کند که برای تقویت مشارکت، پیشبرد همکاری­های فنی، حمایت از صادرکنندگان کانادایی در یافتن فرصت‌های تجاری جدید و کمک به کانادا به عنوان تامین‌کننده ترجیحی در منطقه تلاش خواهد کرد.

2. ایالات متحده آمریکا

جای تعجب نیست که بازار غول آسایی در همسایگی ما، بزرگترین شریک تجاری کشاورزی و مواد غذایی کانادا است. ایالات متحده هم یک محیط تجاری آشنا و هم یک پایگاه مشتریان بسیار بزرگتر را برای شرکت­های کشاورزی و مواد غذایی کانادا که به دنبال گسترش هستند، ارائه می­دهد. به گفته Kanary، «این بازار همچنین فوق­العاده رقابتی است. به طوری که شرکت‌های داخلی اغلب قادر هستند در بازار ایالات متحده که به خوبی در آن سرمایه­گذاری شده، سریعتر رشد کنند؛ به این معنی که صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا باید محصولات با کیفیت بالا و ممتاز خود را برای پیدا کردن یک جایگاه مناسب، متمایز نمایند.» برای کمک به مشتریان برای ورود به این بازار،EDC  بر ایجاد مشارکت­های جدید با فروشندگان مواد غذایی ایالات متحده و انجمن تولیدکنندگان خصوصی (PLMA) تمرکز دارد.

3. اروپا

در مجموع، اروپا سومین واردکننده بزرگ محصولات صادراتی کشاورزی و مواد غذایی در جهان پس از ایالات متحده و چین است. سهم کانادا در بازار اروپا به دلیل رقابت شدید، موانع غیر تعرفه‌ای و ترجیح مصرف‌کنندگان برای خرید محصولات محلی بسیار اندک است. اما تحولات اخیر وضعیت بی­سابقه­ای را برای صادرکنندگان بخش کشاورزی و مواد غذایی کانادا ایجاد کرده است:

• جنگ روسیه علیه اوکراین خط لوله تجاری شرق-غرب اروپا را در رابطه با کالاهای کشاورزی مانند پتاس، گندم، ذرت و روغن نباتی متلاشی کرد. این درگیری مفروضات دیرینه در مورد امنیت غذایی در قاره را برهم زد و بسیاری از کشورها را مجبور کرد به دنبال تامین­کنندگان جدید باشند.
• خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا (برکزیت) تجارت میان این دو را گران­تر و پیچیده­تر کرده است. در نتیجه، هر دو طرف تجارت با سایر کشورها را گسترش داده­اند و همین امر فرصت­های جدیدی را برای کانادا ایجاد نموده است.
• کانادا با وجود توافقنامه­های تجاری آزاد با هر دو (بریتانیا و اتحادیه اروپا)، موقعیت مناسبی برای ایفای نقشی بزرگ­تر در زنجیره­های تامین مواد غذایی آن­ها دارد. CETA، توافق‌نامه جامع اقتصادی و تجاری کانادا-اتحادیه اروپا، 98 درصد تعرفه‌های کالاهای کانادایی که وارد اتحادیه اروپا می‌شوند را حذف می‌کند. توافقنامه تداوم تجارت کانادا و بریتانیا که بر اساس CETA مدل‌سازی شده، در آوریل 2021 به اجرا درآمده و 100 درصد تعهدات حذف تعرفه CETA را اجرا می­نماید.

مطالعه موردی: تغییر مسیر به خصوصی­ سازی، روند رشد را تقویت می­کند

” با درک روندهای کنونی بازار ایالات متحده و شناسایی فرصت­های موجود، تصمیم گرفتم فعالیت­های خود را در این کشور گسترش دهم و در عین حال حضور خود را در بازارهای اروپا و آسیا نیز تقویت نمایم. در سال­های اخیر، با حمایت سازمان توسعه تجارت کانادا (EDC)، به شدت در پی اجرای این استراتژی بوده­ایم. “

فرانسیس کوک، مدیر عامل شرکت  Taste of Nature

مواجهه با قوانین و چالش­های واردات و صادرات

صادرات محصولات غذایی به بازار، در واقع یک رقابت با زمان است. بنابراین، برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی و صنایع غذایی، قبل از حمل و نقل کالاها، درک تمام قوانین واردات مربوطه ضروری است.

اگرچه توافق‌نامه‌های تجاری آزاد کانادا تعرفه‌های صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی را در بسیاری از کشورها حذف کرده‌اند، صادرکنندگان باید موانع غیرتعرفه‌ای، مقررات و رویه‌های مربوط به واردات مواد غذایی و نوشیدنی را در بازار هدف خود بررسی کنند؛ از جمله:

• الزامات برچسب گذاری
• الزامات ردیابی مواد غذایی
• بازرسی ها و گواهینامه ها
• قواعد و دستورالعمل­های مبدا
• اظهارنامه­های صادراتی
• موانع فنی تجارت
• محدودیت­های مربوط به افزودنی­ها، مواد تشکیل دهنده و یا استفاده از آفت­کش­ها

بخش تجارت کانادا (TCS) اطلاعات به‌روزی در مورد نرخ‌های تعرفه، تحریم‌های اقتصادی، کنترل‌های صادرات و واردات و موارد دیگر ارائه می‌کند. TCS می‌تواند با داشتن دفاتری در بیش از 160 شهر در سراسر جهان، به شما در یافتن فرصت‌های جهانی و درک نحوه سریع‌تر وارد شدن محصول به بازار کمک کند.

مشاوران حوزه صادرات EDC می­توانند به سوالات شما در مورد الزامات گمرکی و مقررات تجاری برای واردات مواد غذایی به بازار هدف شما پاسخ دهند. برای دسترسی به مرکز راهنمای صادرات و ارتباط با مشاوران ما، کافی است یک حساب MyEDC رایگان ایجاد کنید.

EDC InList با اتصال شما به بهترین شرکت­های حمل و نقل کالا در کانادا، امور مربوط به حمل و نقل را تسهیل می­کند؛ بنابراین می­توانید با اطمینان بیشتری کسب و کار خود را پیش ببرید. ما در InList، تمام ارائه­دهندگان خدمات را بررسی کرده­ایم و اطمینان داریم که هر کدام متعهد به رعایت کد رفتار EDC می­باشند.

خدمات مالی تجاری، بیمه اعتبار صادرات و ارتباطات  EDC

EDC با صادرکنندگان کانادایی همکاری می­کند تا به شما در ورود به بازارهای بین­المللی پرسود و دستیابی کسب و کار شما به حداکثر پتانسیل آن­ها کمک نماید. در اینجا چند راه دیگر وجود دارد که EDC می­تواند از طریق آن­ها به شرکت شما در کاهش ریسک تجارت بین­المللی و تنوع بخشی موفق کمک کند:

تخصص در دسترسی به بازار: ما به عنوان متخصصان حوزه ریسک تجارت بین­الملل، پیچیدگی­های تجارت جهانی را به خوبی درک می­کنیم. با بهره­مندی از دانش عمیق خود در مورد مقررات تجاری، آداب تجاری و ظرافت­های فرهنگی، روندهای محلی و رهبران بازار، کسب و کارهای کشاورزی و مواد غذایی را قادر می­سازیم تا در عرصه تجارت بین­الملل به موفقیت برسند. اگر به دنبال گسترش فعالیت­های خود به آسیا و اقیانوس هند و آرام، اروپا، ایالات متحده یا هر منطقه دیگری هستید،EDC  می­تواند با کمک به شما در درک قوانین واردات، یافتن شرکای قابل اعتماد و توسعه استراتژی­های ورود به بازار، در شکوفایی کسب و کار شما در سطح بین­الملل مفید واقع شود.

راهکارهای تامین مالی تجاری: برای بهره­مندی از فرصت­های رشد جهانی، کسب و کار شما نیازمند سرمایه است. در همین راستا، EDC می­تواند با همکاری بانک، به شما در افزایش جریان نقدی، دریافت بودجه بیشتر، تضمین پرداخت توسط مشتریان و حتی ارائه شرایط بهتر به آن­ها کمک کند. EDC با ارائه طیف گسترده­ای از راهکارهای مالی انعطاف­پذیر و سفارشی برای صادرکنندگان، از جمله سرمایه در گردش و برنامه تضمین صادرات (EGP)، به شما اطمینان می­دهد که منابع لازم برای شکوفایی در بازار جهانی را در اختیار داشته باشید.

کاهش ریسک: ورود به بازارهای جدید می­تواند چالش­برانگیز باشد؛ اما EDC ابزارهای نوآورانه­ای را برای کاهش ریسک­های مرتبط با این امر ارائه می­دهد؛ از جمله بیمه اعتباری صادراتی که صادرکنندگان را در برابر ریسک­های سیاسی و تجاری محافظت نموده و انعطاف­پذیری کسب و کار شما را در مواجهه با عدم قطعیت­ها تضمین می­کند.

ارتباطات جهانی:EDC  علاوه بر ارائه پشتیبانی مالی، صادرکنندگان را با شبکه جهانی شرکای صنعتی، خریداران و توزیع­کنندگان خود نیز مرتبط می­کند. تیم کشاورزی و مواد غذایی EDC به طور فعال در حال ایجاد روابط با فروشندگان برتر مواد غذایی در بازارهای کلیدی برای ورود محصولات کانادایی به بازارهای جهانی هستند. با توجه به دانش گسترده ما در مورد قابلیت­های کانادا در بخش کشاورزی و مواد غذایی، در حقیقت نقش یک استعدادیاب موثر را برای فروشندگان مواد غذایی جهانی ایفا می­کنیم که به دنبال محصولات غذایی جدید کانادایی برای جلب رضایت مشتریان و بهبود نتایج مالی خود هستند.

صرف نظر از اینکه یک مزرعه کوچک دارید یا یک صنعتگر بزرگ هستید، تخصص، راهکارهای تامین مالی، بیمه اعتباری صادراتی و قابلیت­های گسترش شبکه EDC ، ما را به یک شریک ارزشمند در اجرای روند صادراتی شما تبدیل می­کند.

برای کاشت بذر رشد جهانی در شرکت خود آماده هستید؟ با EDC ارتباط برقرار کنید و شاهد رشد و شکوفایی کسب و کار کشاورزی و مواد غذایی خود در عرصه بین­المللی باشید. به چند سوال در مورد شرکت خود پاسخ دهید و در مورد اینکه EDC چگونه می­تواند به شرکت شما در برنامه­ریزی، برقراری ارتباطات و کمک به گسترش در عرصه جهانی شما کمک کند، اطلاعات بیشتری کسب نمایید.

منبع : www.edc.ca

تهیه و تنظیم: انجمن بازرگانی ایران و کانادا

جهت استفاده از خدمات انجمن فرم عضویت را تکمیل کنید و به صدها عضو فعال اقتصادی این انجمن بپیوندید.

بازنشر این مطلب با ارائه منبع رسمی و لینک مستقیم به منبع بلامانع است.